My Kind Of Tomato Salad

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最近、ここセントジョンでさえ暑いと感じられるぐらい蒸し暑い日が数日続きました。
でもね、長い冬を考えれば貴重な夏の暑さ、文句は言いません。
それで何かさっぱり、フレッシュなものをと、このトマトサラダを作ってみました。

材料はこちら
☆トマト1個
☆グリーンとパープルのバジルを2種
 (私のキッチンの窓辺ですくすく育っているフレッシュ取れたてバジルです)
☆グリーンオリーブ
☆モッツアレラチーズ
★オリーブオイル
★塩・こしょう

これらの材料を切って盛り合わせて、オリーブオイルに塩・こしょうをふりかけて完成。
暑い夏にぴったりです。
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by chester620 | 2010-07-15 02:15 | Life 2010
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